Vào mùa hè, bạn có thể tìm thấy nhiều loại rau củ bổ dưỡng và tươi mát để bổ sung vào chế độ ăn hằng ngày:
1. Dưa chuột
Đây là một trong những loại rau củ phổ biến bạn nên thêm vào chế độ ăn uống mùa hè. Nhiều nước và lượng calo thấp, dưa chuột là loại rau mùa hè tốt cho sức khỏe không thể bỏ qua.
2. Cần tây
Được biết đến như loại thực phẩm lợi tiểu tự nhiên, cần tây giúp giảm cân mà không gây mất nước. Ngoài ra, cần tây còn giúp giảm đầy bụng và làm sạch gan.
3. Bơ
4. Bí ngòi
Bí ngòi là loại củ chứa hỗn hợp vitamin B, cũng giàu kali, axit béo omega 3, folate, phốt pho, rất tốt cho sức khỏe
5. Nấm
Nấm là loại giàu chất xơ, có lượng chất béo và natri thấp, vừa bổ dưỡng vừa thơm ngon cho bữa ăn ngày hè.
6. Súp lơ
Loại rau xanh này được xem là siêu thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng và lợi ích tốt cho sức khỏe.
7. Hành
Hành có chứa rất nhiều chất chống oxi hóa và còn những thành phần kháng khuẩn, chống dị ứng và chống viêm nhiễm. Đây là một loại củ rất tốt cho mùa hè.